Awas!!! Bahaya Minyak Goreng Bila Dipakai Lebih Dari Dua Kali

HEALTH, KOMPASMETRO.COM -  Setelah menggoreng makanan, umumnya sisa minyak akan kembali dipakai untuk kembali memasak makanan lain. Namun...


HEALTH, KOMPASMETRO.COMSetelah menggoreng makanan, umumnya sisa minyak akan kembali dipakai untuk kembali memasak makanan lain. Namun, Anda tidak dianjurkan untuk menggunakannya lebih dari dua kali.

Alasannya, semakin sering minyak dipakai ulang, maka semakin banyak jumlah radikal bebas, yang bisa menimbulkan kerusakan pada sel tubuh. Vitamin yang rentan terhadap panas dan antioksidan juga berkurang setiap kali minyak digunakan secara berulang.

Segera buang minyak, jika warnanya berubah menjadi gelap atau kehitaman. Hal yang sama juga harus dilakukan, jika muncul bau tidak sedap atau minyak menjadi tebal dan lengket.

Untuk menyaring minyak, gunakan penyaring atau kain saringan dan tunggu minyak hingga dingin sebelum menyimpannya dalam wadah kedap udara serta jauhkan dari paparan sinar.

Selain itu, Anda juga perlu memperhatikan jenis minyak yang digunakan seperti dilansir laman Simply Her. Hanya minyak yang memiliki titik asap (suhu di mana minyak mulai menghasilkan asap) yang tinggi, yang bisa kembali digunakan.

Minyak yang memiliki titik asap yang rendah, misalnya minyak zaitun extra virgin, dianjurkan tidak digunakan berulang kali karena kemungkinan bisa menimbulkan zat kimia yang berbahaya. Perlu diingat, titik asap ini akan berkurang jika minyak dipakai berulang kali. (TB/surya)


Name

Ahmad Dhani,3,Ahok,24,Ahok Tersangka,21,Al-Maidah 51,32,Amerika,4,Anies Baswedan,2,Antasari,2,Anti Korupsi,2,Basuki Tjahaja Purnama,8,Berita,336,BNPT,1,Bogor,3,Buni Yani,12,Buni Yani Tersangka,7,Demo 2 Desember,14,Demo 25 November,1,Demo 4 November,1,Demo Ahok,53,Denny Siregar,1,Densus 88,3,Donald Trump,4,DPR,1,Education,1,Ekonomi,14,Entertainment,18,Fadli Zon,2,Fahri Hamzah,3,Fahri Hazah,1,FPI,5,Gempa Aceh,4,GNPF-MUI,1,Golkar,1,Gus Dur,1,Gus Mus,2,Haul Gus Dur,2,Headlines,50,Health,10,HMI,4,Hoax or Not,11,Indonesia,3,Indonesiana,5,Inspirasi,7,Internasional,47,Internet Positif,1,Iwan Fals,1,Jakarta,77,Jawa Barat,1,Johan Budi,1,Joko Widodo,2,Jokowi,12,Jusuf Kalla,1,KAHMI,1,Kalijodo,1,Kalimantan,1,Kasus,1,Kasus Makar,2,Kemendikbud,1,Kolom,9,Kolom Agama,24,Kolom Humaniora,5,Kolom Pendidikan,1,Kolom Politik,32,KPK,2,Kriminal,2,Kriminalisasi Ulama,1,Life Style,7,Lukman Hakim Saifuddin,1,Metro Channel,2,Mobile,1,Mubahalah,2,Nahdlatul Ulama,4,Nasional,509,Natal,1,News,459,News. Nasional,1,Novel Bamukmin,1,Ojek Online,1,Opini,24,Otomotive,1,Pemilu Amerika,2,Pendidikan,1,Perang Dunia Ke-III,1,Pilgub DKI,9,Pilkada,33,Pilkada 2017,14,Pilkada Bekasi,2,Pilkada DKI,86,Pilkada Jabar,1,Pilkada Jakarta,29,PKS,1,PMII,1,Politik,198,Polri,2,Prabowo,1,Ragam Nusantara,2,Religi,4,Rizieq Shihab,4,RPTRA,1,SBY,8,Science,5,Serba-serbi,6,Setya Novanto,1,Sidang Ahok,12,Sport,4,Sumanto Al-Qurtubi,1,Sumpah Pemuda,1,Surat Terbuka,1,Tekno,20,Terorisme,9,TIK,1,Timnas,1,Tito Karnavian,1,TNI,3,Toleransi,1,Travel,15,Trial,1,TurnBackHoax,1,Video,3,Viral,27,Wawancara,2,
ltr
item
Kompas Metro: Awas!!! Bahaya Minyak Goreng Bila Dipakai Lebih Dari Dua Kali
Awas!!! Bahaya Minyak Goreng Bila Dipakai Lebih Dari Dua Kali
https://4.bp.blogspot.com/-FGH1M1kohtc/WDQbbGCwUkI/AAAAAAAAAbU/cM4eVLbEkGgnOTTQbqoO03TIQTRl-QxLACLcB/s640/minyak-goreng_kompas_metro_dot_com.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-FGH1M1kohtc/WDQbbGCwUkI/AAAAAAAAAbU/cM4eVLbEkGgnOTTQbqoO03TIQTRl-QxLACLcB/s72-c/minyak-goreng_kompas_metro_dot_com.jpg
Kompas Metro
http://www.kompasmetro.net/2016/11/awas-bahaya-minyak-goreng-bila-dipakai.html
http://www.kompasmetro.net/
http://www.kompasmetro.net/
http://www.kompasmetro.net/2016/11/awas-bahaya-minyak-goreng-bila-dipakai.html
true
1123746350529315679
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Selengkapnya Balas Cancel reply Hapus Oleh Beranda Halaman Postingan View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE CARI ALL POSTS Not found any post match with your request KEMBALI KE BERANDA Minggu Senin Selasa Rabu Kamis Jum'at Sabtu Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy